1. 蓬勃的产酒业
哈尔滨市位于黑龙江省中南部，地势平坦，水系发达，气温低，适合农作物生长。自然环境的优越为哈尔滨的产业发展提供了良好的条件。哈尔滨老酒是一种普遍的纯粮酿造酒品，利用黑龙江的优质大米和小麦酿造，具有久贮更香、醇厚回味等优点。其中，五粮液、泸州老窖、剑南春、茅台等名酒进驻哈尔滨后，使黑龙江的名酒文化更为丰富。
2. 独特的酿造工艺
哈尔滨老酒的酿造工艺十分独特。其生产厂家在技术上采用传统的酒曲法，将若干种不同的酒酿花开的曲子混合起来，放在暖和、通风、湿度适宜的地方进行自然发酵。发酵完毕后，用“二次开花”工艺，即将发酵好的原酒放入巨型陶瓮中再次发酵、贮存，不时进行搅拌，直至酒液有了自然的清香。
3. 惬意的品饮文化
哈尔滨老酒的品饮文化来源于黑龙江传统的饮酒文化。品饮时需要精选好酒、好肴、好茶，架起小杯，饮时不离口，闻时不离鼻，细品时不离舌，咽时一饮而尽，这是饮酒的完整流程。此外，在品饮过程中，与好友边聊天、边喝酒，或吟诗作画，或赏花赏月，让人体会到了交友、会友、祭祖、拜财神等的种种精彩场景。
4. 融入现代元素
哈尔滨老酒虽包含着浓浓地底蕴，但早已抱着现代化前行的步伐。现代化融合让酒更有活力、更有市场竞争力。例如推广五粮液的新品牌“珍品五粮”，将五粮液与当今社会所追求的文化内涵和审美意识相结合，更符合现代人的口味与需求。同时，哈尔滨老酒的包装、营销也逐渐走向现代化、个性化、多样化的路上，不断引起市场的持续关注。
